Celotno vsebino si lahko preberete >>tukaj<<.

Red. prof. dr. Rajko Knez je bil prvi diplomant visoke pravne šole, ki je diplomiral 17. septembra 1993 pod mentorstvom dr. Miroslave Geč-Korošec. Od tega leta dalje se primarno posveča pravu EU. Bil je tudi prvi diplomant znanstvenega magistrskega študijskega programa gospodarsko pravo, diplomiral je 29. oktobra 1996 pod mentorstvom dr. Miroslave Geč-Korošec. Doktoriral je leta 2000, po predhodni pripravi doktorata v ZDA. V študijskem letu 2002/2003 se je na Pravni fakulteti Maribor pričel izvajati znanstveni magistrski študijski program gospodarsko pravo EU, katerega vodja je bil prav prof. dr. Rajko Knez.
V letih 2007 - 2011 je bil izvoljen za dekana Pravne fakultete Univerze v Mariboru, v štiriletnem obdobju, ki je sledilo dekanovanju, v letih 2011 - 2015 pa je opravljal funkcijo prodekana za gospodarjenje. V zadnjih letih je dopolnilno zaposlen na Vrhovnem sodišču RS, kjer opravlja delo Višjega pravosodnega svetovalca. Trenutno je član Meddržavnega sodišča  v Haagu. Je tudi arbiter Stalne arbitraže pri Gospodarski zbornici Slovenije (Ljubljana Arbitration Centre). 

Danes deluje na področju evropskega prava, civilnega prava in nekaterih področij upravnega prava, tudi prava varstva okolja/narave ter medijskega prava. Je avtor številnih znanstvenih in strokovnih člankov, monografij in komentarjev zakonov.

Je izvrsten pravni strokovnjak mednarodnih kompetenc, odličen pedagog, predan okoljevarstvenik, mož in oče - velik Človek.